Des recettes tout-en-un de one pot

Name: Des recettes tout-en-un de one pot
Total time: 30 min
Cuisine: one pot

Le one pot le plus célèbre est sans aucun doute le one pot pasta. Photo par jules

Le one pot est une technique culinaire qui consiste à cuire tous les ingrédients dans une seule cocotte ou casserole. Tout le monde connaît le célèbre one pot pasta à base de pâtes comme son nom l'indique mais il est tout à fait possible de décliner cette technique avec d'autres ingrédients.

One pot quinoa au poulet, one pot frikkeh au potiron, one pot lentilles patates douces gingembre ou encore one pot crozets au bacon et comté, testez vite cette tendance culinaire vite fait bien fait !

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Aujourd’hui je vous propose un bon plat mijoté de saison, en sauce tomate, qui réchauffe et qui réconforte. Les températures ont chuté ces jours-ci, alors ça fait du bien. Un plat familial simple et sans chichi mais super bon, qui reste économique de plus. Je fais souvent ce genre de plat en hiver où tout mijote ensemble, des one pot. C'est très savoureux. Ce plat peut être préparé la veille et il ne restera plus qu'à le réchauffer avant de le servir. C'est pratique pour les repas en semaine quand on n'a pas beaucoup de temps pour cuisiner.

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Qaund on est pressé les one pot c'est parfait

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Cette recette est rapide à cuisiner et vous pouvez y ajouter quelques légumes de saison

One pot pasta aux saucisses, sauce aux poivrons au Cookéo

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Ce one pot pasta au chou-fleur et huile de truffe noire ne nécessite qu' une préparation très courte, 15 minutes top chrono pour se régaler avec douceur et raffinement. Pour rendre cette recette plus subtile, j’ai utilisé de l’huile de truffe noire qui se marie à merveille avec le chou-fleur qui est très doux. Vous pouvez aussi utiliser une huile d'olive classique de qualité, l’idée étant d’être généreux sur la dose pour un maximum de saveurs.